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第20章 国际调酒师姐妹与新加坡司令(1/2)

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顾羽发现自己盯着人家,似乎有些不太礼貌,便转移目光,随便问了一句:

“安丝莉,你妹妹今天不在啊?”

“我妹妹文雪她的工作时间与我们一般人不一样,有些日夜颠倒,她平时夜出晨归……”

“啊,这是一种什么特别的工作啊?”顾羽好奇道。

“文雪她是本地一家高级酒吧的调酒师,所以,她每天基本要凌晨才能下班回家……”

“哦,原来这样啊。”

酒吧,调酒师……顾羽的心中一动,莫非之前在酒吧门口发生的那场林文珊参与的群殴与她妹妹有关?

林文珊继续道:“文雪现在滨海湾金沙娱乐城屋顶最顶级的天空酒吧上班,那里的景色很美,可以看到整个新加坡的夜景,下次有机会我请你去喝一杯!”

这个高端场所,顾羽听班上的李淑芸等一些富二代同学们说起过,但他从没去过。那里似乎是一个很令人向往,但也消费很贵的一个地方。去这种奢华的场所消费,之前的顾羽可不敢想。

林文珊随后自豪地指着墙上的两张英文证书和几张照片对顾羽道:“其实,我和文雪俩都是International Bartenders Association国际调酒师协会IBA认证的调酒师,这是我们俩的IBA培训师证书。我们俩还曾一起参加过好多次的世界级调酒大师赛……”

“哇塞,国际调酒师协会IBA认证过的调酒师,厉害!安丝莉,你真多才多艺”

顾羽随口赞道。其实,他到了新加坡以后很少去酒吧,对调酒师这个职业也不是特别的了解。

但说到调酒师这个话题,林文珊突然来了兴致:“羽,你喝过新加坡司令这款鸡尾酒吗?”

“在国内的酒吧喝过,到了新加坡以后倒没有……”

“你们国内的那肯定不正宗!来,我帮你调一杯正宗的新加坡司令尝尝,这可是我们新加坡的国酒!”

说着,林文珊跑去边上的酒柜角落那里忙碌起来。

新加坡司令Singapore Sling这款鸡尾酒是由原籍海南的华裔酒保严崇文于1915年间在为新加坡的莱佛士酒店工作时候发明的。他当时应顾客要求改良琴汤尼这种调酒,从而调出了一种口感酸甜的酒,后来这款“新加坡司令”在全球一炮而红。

顾羽连忙摆手示意:“安丝莉,不麻烦了,我坐一会儿就走!”

“很快的,羽,你坐一下,稍安勿躁。”

说着,她从酒柜与冰箱中快速取出干式金酒、樱桃白兰地、法国当酒、青柠汁、菠萝汁、红石榴糖水、糖浆、苏打水、柠檬皮条、樱桃和冰块等食材,取来调酒壶、搅拌长匙、平底杯、冰桶及冰夹等调酒器材备用。

然后熟练地开始了调配,她先在雪克壶中放入几块冰块,倒入金酒,加上白兰地、青柠汁、菠萝汁、红石榴糖水、糖浆后,举着雪克壶开始了均匀的摇晃。

客厅的暖色灯光下,林文珊轻轻地摆动着身体,底下的短裙与大长腿也随着韵律轻轻摇曳,看上去身姿极其优雅。

顾羽咽了一口口水,不禁暗叹一声:好美,太妖娆了!

随后,林文珊在玻璃杯中放入半杯冰块,滤入已经调制好的鸡尾酒,用苏打水加至九分满,并用樱桃、柠檬皮条装饰后,递给顾羽:“来,尝一下我们狮城本地最有特色的鸡尾酒--Singapore Sling!”

“哇,好赞,谢谢!”

“味道怎么样?”

“口感非常清爽,喝了以后有让人精神一震的感觉,很好喝!”

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