第27章 葛根粉做羹汤(1/2)
听到罗氏这样说,方思勤也没说要去给她做家务了,只陪她坐了一会儿,又问道:“您肚子饿不饿?要不然我去给您做点吃的?”
“我倒是忘了,你们小孩子家家的不经饿,我去给你做。”罗氏说着,便要站起身来。
她眼睛几乎看不见,方思勤哪里敢让她去做吃食,况且,她也没打算再吃他们的东西,便说道:“六婆,我不是好吃,我就是想给您用葛根粉做碗羹汤。”
“那太麻烦了,我家有米,我给你熬点粥,再给你煮个蛋,很快的。”六婆看方思勤真跟看自己孙子一样,对她非常好。
“六婆,您就好好坐着吧,我也没怎么饿,只是闲着也是闲着,我去试试看,看能不能做碗羹汤。”方思勤说着便将罗氏的拐杖拿到一旁藏起来了,省德罗氏硬要去做饭给她吃。
“你这孩子,将我拐杖放哪了?”半响没摸到拐杖,罗氏猜想是方思勤藏起来了。
“哎呀,您就好好坐着吧,我很快就过来。”说罢,方思勤便跑到后院去了。
罗氏家中有打糍粑用的石臼,方思勤将它洗干净,将两个葛根切成小块扔到了里面,然后用舂米杵将这葛根捣碎。
之后,她又要找罗氏要了一块专门用来荡豆浆的布,这这布放到碗里,将石臼里的碎葛根舀出来放进了碗中,用力把它里面的水挤了出来,又用水冲了两遍。
这葛根粉便被她冲到了碗里,剩余的葛根碎渣,方思勤便将它倒到了叶远平家的鸡圈里,用来喂鸡。
实际上,这葛根的碎渣也是可以用来吃的,比如说方家的那个草饼子,说不定还不如这葛根的碎渣了,但方思勤如今有了这么多的葛根,她自然不会再去吃这葛根的碎渣了。
将这一碗带了葛根粉的水稍微沉淀了一下,倒掉上层的水,方思勤又找罗氏要了一点石膏,磨了一点石膏粉扔在这水里面,用筷子稍稍的搅拌了一下。
接下来,她便生起了火,等锅烧热后,往锅里倒了少许油,然后将这葛根粉调和的水倒入锅中,用筷子慢慢的搅拌着,神奇的事情出现了,这锅里的汤水渐渐的凝成了透明的胶质。
方思勤赶紧往里面加了一点盐,再次搅拌了一下,一碗简单的羹汤便这样做好了。
“六婆,这葛根粉熬的羹汤做好咯。”方思勤将这一大碗羹汤端上了桌子,给自己跟罗氏一人拿了一个小碗以及调羹。
叶家是有小碗的,只是叶远平分量大,所以他家的小饭碗都堆在那里发霉,今天方思勤帮他将这小碗洗干净了,便用上了。
给罗氏盛了一小碗,帮她用调羹搅了下,轻轻的吹了吹,方思勤这才放到她的面前,“您小心点,这羹汤非常烫。”
“呼……”罗氏凑到这碗前,轻轻的吹着,她拿起勺子,从面上刮了一小勺子,放入了口中,“很滑嫩,这羹汤最是适合我这没牙的老人吃了。”
“思勤,你这孩子可真是太能干了,连这羹汤都会做。”
用这葛根粉做羹汤并不稀奇,稀奇的是,方思勤连这葛根粉都是她自己鼓捣出来的。
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