第47章 红油抄手（1/2）

最后那一口必须得每样食材齐备，带上满满的汤汁，一口满满当当，连嘴巴都快要装不下，这才算过瘾！

“哈！”

放下碗筷，所有人都满足得动也不想动了。

好不容易等到他们吃完打算收摊的易观，却发现这群人竟懒洋洋不愿离开。

“老板，你的手艺太棒了，吃完你的饭，烦恼全无，舒坦极了！”

“对啊，感觉一天的疲惫全消散了，困意都来了！”

“别说了，快回家吧，我要收摊喽！”

见这些人还有聊下去的意思，易观连忙着手收拾。

他还要回家休息呢，也不看看现在多晚了！

“领取奖励！”

归途之中，易观直接领了奖赏。

“叮，奖励家务机器人一台！”

望着仓库中比扫地机高级的家务机器人，易观点燃了思考的小火苗。

这系统怎么啥都行啊！

回到别墅，已是凌晨四点。

易观取出家务机器人，充上电，设置好静音清洁模式，随后自己洗澡睡觉去了。

一觉醒来，已近下午两点。

起床后发现家里洁净如新，家务机器人正静静在角落充电。

“这家伙这么厉害的嘛！”

有了它，自己就省去了打扫的麻烦！

真是个神器，本以为跟扫地机差不多，没想到比现实中那些清洁机器人强多了。

不愧是系统出品！

清晨一杯柠檬水，胃口大开的易观突然馋起了辣味。

于是购买了一道红油抄手的食谱。

抚州算是北方，但也有许多南方人在此定居工作。

因此，这里的食物融合了南北方特色。

北方人偏爱煎包，南方人则更爱馄饨。

易观两者都喜欢！

说起馄饨，各地称呼不一，有的地方叫云吞，有的叫抄手。

同一种食物，因地域不同而有了各异的做法。

某些地方还分“大馄饨”和“小馄饨”，大馄饨皮薄馅大，通常以猪肉和各色蔬菜为馅。

煮好后，汤中再添点紫菜、虾皮和香菜，甚至撒上香油和陈醋，味道鲜美异常。

还有地方流行小馄饨，皮极薄，左手捏皮，右手筷子轻挑馅料，左手一捏即成。

易观学会后，包馄饨的速度快到令人眼花缭乱，像是一场表演，看得旁人瞠目结舌。

小时候，街头常有挑担卖馄饨的小贩，那时捧着锅去买，用木柴煮，那馄饨香得没话说！

一旁总有群孩子垂涎欲滴。

长大后，小摊子替代了挑担，街边卖小馄饨的店也多了起来。

但那味道却总不如童年时的香。

易观边漫无边际地回想，边不停剁着肉馅。

肉馅准备好后，切好葱姜末，捣碎蒜瓣，蛋清打在碗里。

接着，葱姜蒜末、肉末、蛋清一股脑倒入大盆，加上料酒、酱油、盐和香油，搅拌均匀。

加蛋清长时间搅拌能让馅料更加细腻滑嫩。

馅料备好，接下来便是包馄饨，过程相当快捷，三两下就足够食用。

水开后下锅，撒少许盐，用筷子拨散，复沸后加冷水，第三次沸腾即可捞出。

红油抄手，红油自然是关键，至于馅料和馄饨本身差异不大。

可这抄手的汤底讲究，花椒粉、辣椒粉、酱油、辣椒油打底，再添上芝麻油、碎花生、葱姜蒜提香，与抄手共食，麻辣鲜香，四味俱全！