第102章 老秦烤猪头(1/2)
齐飞飞进屋拿肉的时候,
看见大锅里煮着一些大骨头和肉,另外一锅里煮着猪心猪肝,血肠啥的。
等一会儿,大队干部,副业厂的和今天杀猪干活的人,还要在这喝顿酒。
宫寡妇正在切黄瓜拌凉菜。
今天人多,干部也多,老秦是劳动改造人员,虽然山沟里没人去关注他,他今天还是躲的远远的,去附近的山上砍柴了。
齐飞飞跟宫寡妇和郑大爷说了几句话,扛着麻袋就走了。
今天养猪场附近的人还是比较多的,齐飞飞就进了树林,想走里面一些,没人了,就把东西放四合院去。
不曾想看见老秦在不远处,坐在树墩子上,啃窝头,嗯,就跟当初给自己的差不多。
老秦比火车上看到时,黑了许多,头发也长了,眼镜片有一边裂了一道纹。
齐飞飞看着有些心酸。
老秦看见她也有些意外,扛着麻袋进山来干啥?
齐飞飞笑盈盈的走过去,“老秦你忙吗?”
老秦其实没啥事儿,柴可砍可不砍。
每年郑大爷自己一个人在养猪场,大队长都会派人给拉一大车柴禾,足够烧了。
老秦,“不忙,有啥事儿吗?”
齐飞飞,“我分的是猪蹄和猪头,需要拿火烧,还得劈开,你能帮帮我嘛?”
老秦有些为难,“行倒是行,可是,我去你们集体户不方便吧?”
老秦几乎不与人来往,他在这里就跟老郑和齐飞飞说过话。
还有就是投宿的霍盛。连宫寡妇他都没说过话。
他牢记自己是个劳动改造的。
别人不爱搭理他,他也尽量避开。
齐飞飞,“不去集体户,我们去小河边,烧完了,可以直接拿水刷刷。”
老秦站起来,“行。”
两个人悄悄的绕去了河边,老秦把刚砍的柴扛了两捆过去。
齐飞飞割了一片地方的草,免得一会儿点火,火烧连营。
两个人搬了几块大石头,摆在四周,把柴砍短,放在中间点着。
老秦拿着木棒,帮忙扶着猪头,不时的翻翻面。
猪头散发着浓重的,蛋白质烧焦的味道。
没多久,外边就黑黢黢了。
齐飞飞拿木头刮了刮,又继续烧。
老秦从没见过这个,以前买肉吃也不会买猪头。
“小齐啊,这都烧糊了,还能吃吗?”
齐飞飞就笑,“老秦,你没吃过猪头肉吧?东北都是这么弄的,烧狠点儿,才能去猪毛味儿。”
烧的差不多了,齐飞飞把猪耳朵割下来。
把猪耳朵和猪蹄都仔细的烤了一下,外边都焦黑了。
两个人把猪头,猪蹄,猪耳朵,都拿到小河边,用水刷了一遍,没看见有有毛的地方,就算烤完了。
齐飞飞让老秦帮忙,把猪头劈成两半,把猪头,猪耳朵和猪骨都装进了麻袋。
“谢谢老秦,等猪头烀好了,我给你送点来,你尝尝我的手艺。”
老秦,“不用,不用,你自己留着吃吧。”
齐飞飞背起麻袋,“明天我一准给你送来。”
老秦看着她走远。
一个人坐在大石头上发呆。
等到天彻底黑了才回去。
齐飞飞把东西都收进了四合院,只留了几个骨头在麻袋里,带回集体户。
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