第13章 豆包(1/2)
集体户
在家的知青一看齐飞飞大包小包的回来,都呼啦啦全跑出来了,看她一进院,旁边晃悠着一条蛇,吓的妈呀乱叫,掉头就往回跑。
齐飞飞赶紧说:“死的,死的,不用怕。”
大家站住了,但都远远的,谁也不过来。
李丹妮举着一只手掌,一只手拍胸口,:“你,你站那里别动,让我们缓缓。”
白沙也说:“你先把那个东西解下来,拿一边去,快,快。就把蘑菇拿屋里来就行了。”
其它女知青也附和。
“我一看见那个就起鸡皮疙瘩,浑身难受,你可再别往回拿了。”
“那东西多吓人啊,你咋啥都敢拿,你还是不是个女的呀?”
“心脏病都让你给吓出来了,你可真行。”
……
齐飞飞:还让不让我说话了!
“我是想给你们改善伙食的,不吃拉倒。”说完把蘑菇放地上,把蛇解下来,拎着往外走。“蘑菇你们拿回去吧。”
白沙赶紧喊:“你干啥去?”她们可不会煮蘑菇啊!
齐飞飞:“我把‘恐怖源头’处理了。一会儿回来。”
男知青没好意思大惊小怪说害怕,其实也不敢接触蛇。都远远的站着。但听说能吃,心里是有点儿活动的。都几个月没吃过一口肉了。要说让他们吃,又有些犹豫,心里那个坎不大好过。
只有潘小文屁颠屁颠的跟了过来,他总觉得齐飞飞是不一样的,说不定跟着她,能在这大山里过的容易些。吃不吃蛇不重要,混熟最重要。
潘小文比齐飞飞还大一岁,是去年来的知青,但他长的小,看着像个弟弟,人也和善机灵勤快,上一世没少打交道。
现在潘小文跟着她,她也不反感。
她需要一把剪刀把蛇肚子剪开,看样子,她要是用知青点儿的剪刀剪,她们都得把剪刀扔了。所以还是得求助刘大娘。
两个人往刘大娘家走。
潘小文:“姐,这个真能吃?好吃吗?”
齐飞飞:“一会儿咱们试试。”
潘小文:“你也没吃过?不会有毒吧?”
齐飞飞:“蛇肉肯定没毒。”
两个人到了刘大娘家门口正好遇到刘大娘回来,跟刘大娘说了来意,刘大娘一口答应,这算啥事儿,还主动让他俩在她家煮。
然后潘小文就见到了令他震惊的一幕。
齐飞飞,拿刀一刀就把烂蛇头给剁了下来,然后拿剪刀从肚子上剪开,把蛇胆取出来,用线系上放在小碗里。然后徒手就把蛇皮扒了下来,把内脏都去掉,几刀把蛇肉剁成段,一边洗蛇肉一边吩咐他烧火,把蛇肉焯了一次水,然后放了姜片和蛇肉煮汤。
一气呵成!叹为观止!
潘小文不知道应该用啥词来形容了。
刘大娘:“这是真不怕蛇啊!”那路上是怕弄脏手?
齐飞飞:“死了,这不就是块肉吗?”本想装一装的,这不是条件不允许,装不下去了嘛!她也不能假装害怕,支使刘大娘干活呀!那成啥了!
刘大娘:“对,对!”她有点儿词穷。她不怕蛇,但也从没这么想过。
潘小文:这蛇肉跟猪肉能一样吗?!
齐飞飞把蛇胆给了刘大娘,让她晾着风干,多攒几个说不定供销社或药店能收。不卖有人寻偏方也能用。
看锅开了,让潘小文在这烧火,小点火炖一个小时,他要敢吃,就跟刘大娘一起吃,给她留点儿就行。她回去煮饭了。
潘小文表示他一定完成任务。
齐飞飞又赶回知青点。
一屋子知青都在挑蘑菇,趟蘑是在地上长的,都是从草和落叶底下钻出来的,多少都沾着草,她们正在一点儿一点儿的摘,跟绣花一样。
看她们这样子不禁想笑。使劲儿抿着嘴,就怕笑出声来。
“不用这么认真,把根剪掉,大草叶捡掉就行了?”
白沙:“啊?那都是草,咋吃啊?”
齐飞飞:“焯完水再洗,不会让你吃草的。”
“嗐,你早说啊!这把我们急的,还说这啥时候能摘完啊!眼睛都看花了。”
有齐飞飞的加入加指导,人又多,很快就弄完了。
趟蘑有点儿苦,焯完水,需要多洗几遍去去苦味儿,让男知青又多挑了两挑水。
晚上做的淡淡的蘑菇酱。蘑菇的鲜美加上酱香,格外美味。
很是下饭,还没吃够,玉米饼子就没了。
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