第1223章 亲手制作咖啡(1/2)
刘洋本来还有些担心,此时看到陆山河展露厨艺,才松了一口气。
很快咖啡的味道浓郁起来,陆山河直接把咖啡豆倒进了盘子里冷却。
而旁边的王厨师看到陆山河烘焙好了咖啡,一时间有些慌乱,也急忙把咖啡倒了出来。
很快咖啡豆冷却完毕,陆山河直接开始研磨咖啡豆,调试几次粗细后,陆山河查看粉末后,这才快速的研磨起来。
看到陆山河如此小心,李安琪第一次对咖啡产生了兴趣。
“我只以为喝茶有很多门道,没想到喝咖啡也有这么多讲究。”
陆山河有些好奇问:“怎么,琳达女士在英国没喝过现磨咖啡吗?”
李安琪笑道:“我在英国和在香江差不多,衣食住行都是父亲安排的,而他的习惯喝茶多余喝咖啡,所以我对咖啡一直没什么兴趣,所以也就没深入了解过,即便有时候要喝也是家里买的速溶咖啡,喝过几次总感觉不怎么好喝,不过今天看来我有口服了。”
陆山河笑道:“你这样会让我压力很大的。”
陆山河话虽然这么说,可是手里的动作却一直没停,而旁边的王厨师本来有电动的研磨机可用,见陆山河采取手动模式,也开启了手动研磨。
就这样很快陆山河研磨好了咖啡粉,然后又把咖啡轻轻的压进了摩卡壶中。
看着陆山河小心翼翼的把咖啡粉压实,盖上摩卡壶的盖子,重新打开燃气灶打开小火把摩卡壶放上去,众人都不由的松了口气。
但是陆山河的动作并未停下,而是再次拿起了那口铁锅,把牛奶放进去开始加热。
看着陆山河把牛奶搅拌出大片的泡沫,苏静予和刘洋一颗心都提到了嗓子眼,毕竟陆山河这怎么都不像是在做咖啡而是像是在炒菜。
啪,随着陆山河把火熄灭,左手一抬,直接把煮好的牛奶倒进了准备好的五个杯子里,而此时摩卡壶已经开始升腾出大片白色的水雾,逐渐浓郁的咖啡香气,让厨房的所有人都不由的看向那喷出白气的摩卡壶。
而此时一直跟随陆山河节奏的厨师已经气馁了,因为他发现自己似乎完全忘记了自己平时是怎么做咖啡的,当然除了给黎筱冲泡提前准备好的咖啡。
“我输了。”
厨师一句话,满含幽怨,他此时甚至怀疑陆山河是来抢他的工作的。
但是此时黎筱却不干了。
“王厨师,你这是什么话?你怎么能输给他?你可是厨师啊。”
“你也说了我是厨师,又不是咖啡师,输了也正常。”
厨师的认输让黎筱无地自容,其实她心里也开始认输了,毕竟就陆山河表现出来的专业性,那句你没喝过好咖啡已经深深的烙印在了她的心里,因为她是真的没见过这样做咖啡的,而且她喝的最好的也只是在咖啡店里而已,而那种咖啡的香味和此时陆山河所煮出来的这种浓郁香味完全没法儿比。
终于陆山河再次关了火,把摩卡壶里的咖啡分别倒进了五个杯子。
“来,大家尝尝,这杯是琳达女士的,糖在那儿,自己加。”
李安琪急忙接过,小心翼翼的尝了一口,顿时眼前一亮。
“很好,比速溶咖啡好喝多了。”
“好喝就行,静予你的,你和刘洋喜欢喝甜的,记得多加糖。”
苏静予有些好奇的先尝了一口,结果因为是第一次喝咖啡,只感觉嘴里虽然有咖啡的香气,但是又苦又涩,要不是因为之前黎筱的挤兑恐怕她都要放弃喝这种难喝的东西了。
刘洋见苏静予不经意的皱眉,急忙加了一大勺糖,结果她也是第一次喝,完全体会不到好喝在哪儿,如果让她评价就是奶粉味道不错,只是可惜了和咖啡放在了一起。
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