第37章 咸鸭蛋（2/2）

杨柳氏这才放心说道：“那就好，话说那湖边的芦苇丛真这么鸭蛋，最多也捡到几个而已。”

“是啊，这次我们运气好，撞见鸭子的老巢啦！”白初夏说的确实是实话，因为确实是她无意中撞见的。

“怪不得，那行那我先回去啦！”杨柳氏说完就走了。

杨老太见白初夏和小儿子在用水擦干净鸭蛋便问道：“夏夏，这么多鸭蛋要不我们留一些吃，其他的明日再拿去镇上卖。”

白初夏得了半桶鸡蛋鸭蛋，她把鸭蛋挑出来对着杨老太说道：“姥姥，这些我来处理，到时候咱们可以全部卖掉！”

“不留着吃吗？”杨老太疑惑道。

“留鸡蛋就行！”

杨老太点点头，白初夏转身叫小舅舅去村里的酒户那里打些酒过来，她有用。

杨老太继续问道：“夏夏，你可不能喝酒，你买酒做什么？”

“姥姥，我用来做一种很好吃的东西叫咸鸭蛋，你就等着看！”白初夏信心十足的说道。

虽然她不知道咸鸭蛋怎么做，但就是觉得白初夏脑子里总是装着很多奇奇怪怪的点子，她总能把这些点子变着法子实现再拿它们去赚钱。

杨老太越发觉得白初夏是神童转世！

杨瑞安打酒回来后，鸭蛋在白初夏和杨老太的洗干净下放在圆编的簸箕下凉干水份。

白初夏决定用两个方法腌制，第一个是用草木灰兑水包裹鸭蛋，再滚上一层盐放进坛子里腌制。

第二个则是用些香料加入盐水煮开放凉，煮开后把鸭蛋一个个放进坛子里再倒入煮好的水，再加点酒密封好就行了。

整个过程很简单，看得杨瑞安和杨老太一愣一愣的。

“这就做好了？”杨老太说道。

白初夏回道：“对呀姥姥，就是这么简单，我们把他们放在阴凉处腌制差不多二十天便可以拿去卖了！”

这个方法很简单，他们先卖一阵子，价格提高些，等其他人摸搜出来后再把价格降下来，总之先赚一波钱再说！

“好好好！先等着！”杨老来笑道。

她拉过白初夏的手把她手里的泥巴洗干净，而后她便继续编她的篮子去了。

杨瑞安见已经傍晚，他便动手把钓到处理干净。

白初夏钓的几条鱼现在只剩一条，其他的给小山他们了。

这条鱼挺重，足够他们一家吃了。

他在给鱼清理内脏的时候白初夏去拿出了酸菜。

“小舅舅，今晚吃酸菜鱼哦！”白初夏甜甜地说道。

他点点头，也只有在说吃的时候夏夏才会流露出孩子气。

白初夏洗干净酸菜后便去淘米煮饭了，杨瑞安洗干净鱼后便去菜园子摘菜。

今晚就做两菜一汤，一道酸菜鱼，一道清炒白菜，一道红薯叶瘦肉汤。

杨瑞安把菜摘回来便洗干净，很快就上锅炒菜，大概半个时辰就做完所有的菜了。

杨文杨武回来时刚好可以开饭，一进屋他俩就问道了酸菜鱼的味道，肚子就饿得咕咕响了。

好久没有吃酸菜鱼了，今日可算是盼着了！

白初夏见他们回来便喊道：“开饭啦！”