第9章 必须换个活法(1/2)
“去弄来水,另外再取一些沙子。”
“柴不要劈得太细,粗一点比较经得起烧。”
“那是什么东西?”
“确认不是石头???”
“你给我说是盐巴!?”
条件有限让楼令着实无法讲究太多,能够做到的只有尽量做好饮食卫生。
然而,楼令看到娃姒回屋里说要拿盐巴,搬来一个陶罐掏出一块泛黄像是石头的玩意,一看心里有些懵了。
真的,说那玩意是石头的可信度更高,一切只因为看上去很脏不说,太像河边那种随便能够捡到呈现浑浊颜色的小石块。
楼令尝试着舔了一下,咸味肯定是有的,只不过更多的是涩和苦。
这种是什么盐?归类就是岩盐,也称石盐和矿盐,哪怕是工业技术发达之后,再怎么加工都是属于最次的一种盐巴。
没有多久,几名小伙挑来了水和楼令要的沙子。
娃姒将楼令随意放在一旁的盐巴块收起来,宝贝似得掰了半块丢进了还没有煮沸的陶器里面。
用来煮汤的陶器很像是水缸,只不过并非水缸,它的学术名叫:鬲(li)。
楼令眼角余光看到娃姒的举动,嘴角控制不住一抽一抽。
他本来的意思是先煮沸一锅水,打算用来去掉餐具的油脂,再用沙子干洗,最后再用清水洗一遍。
没有洗洁精之类的化工用品,使用开水去油脂,再用沙子干洗,清洗东西绝对单纯比用冷水更干净。
很显然,当前的人根本没有多少讲究,刚才娃姒只是用冷水洗了一遍,随后就打算直接开煮了。
讲实话,这样煮出东西,甭管香不香之类,反正别想吃到食材的原味。
现代的一些餐馆,他们煮东西就是热水过一下锅就算清洁完毕,导致有些东西闻着有餐馆特有的香味,吃起来其实也相当不错,要命的是卫生状况十足堪忧。
“姊,水煮沸了不下食材,咱们先把该洗的都洗一遍。”楼令就是过不了心里那关,知道不应该,还是提出了建议。
村里并没有一口水井,用水都是走两百多米去溪水里挑回家储存在水桶里面,真的经不起大肆滥用,要不然就得天天挑水了。
娃姒先问了一句:“为何啊?”,看到楼令一脸的认真,迟疑着点了点头。
不说楼令是一家之主,当姐姐的宠溺一下弟弟,尽管心疼盐巴、木柴和水,不过浪费就浪费了吧。
现代人也许不会理解盐巴、木柴和水有什么好心疼,然而不止是在春秋时期,哪怕是到近现代的岁月,木柴需要去收集,水也要一桶桶的去挑,盐巴的珍贵程度超乎想象。
一阵忙碌下来,楼令亲自动手将该洗的东西全部仔细洗了一遍,不说东西变得复旧如新,起码光看着就非常干净。
清理了土灶的灰烬,重新布上干草与柴火,开始生火烧新的一锅水。
娃姒纠结了很久,问道:“这锅水不倒了吧?”
楼令先一愣,猜出娃姒为什么会纠结,不做过多的解释,笑着答道:“不倒了。”
“肉呢?”楼令到现在都还没有看到肉。
娃姒也不吭声,再次回屋,没有多久搬出来一块胸排。
那一块胸排一看就是特地煮得半熟不熟,楼令比较奇怪的是刚才在屋里没有看到,想起姐姐的屋里有一个小地窖,哪里还不知道之前就是被放在地窖里面。
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